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“Au Gré des Saisons”

Plat + Dessert : 30.90€

Entrée + Plat : 32.50€

Entrée + Plat + Dessert : 38.90€

Pour commencer… 12,00 €

  • Terrine de Jarret de Porc, Foie Gras et Morilles, Poire au Vin

  • Raviole de Chèvre Frais, Courgettes, Tomates confites et lard de Colonnata

  • Poireaux “Vinaigrette”et “Œuf Parfait”, Bœuf Angus Maturé 9 mois, séché

Pour suivre….23.90€

  • Filet de Bœuf au Vin de Maury 10 ans d’âge, Gratin de Pomme de terre au Foie gras
  • Dos de Skrei (cabillaud nordique), crème de Corail d’Oursin, Epinards et Carottes multicolores
  • Fricassée de Pintade fermière label rouge au Sauternes, Champignons forestiers et Semoule d’Epautre

Quelques douceurs… 10,50 €

  • Moelleux Chocolat cœur Amande, Glace Pistache & Mousse Chocolat, Crème Anglaise
  • Crème Citron, Sablé Breton, Meringue et Chantilly au Disaronno
  • Soupe de Fruits Exotiques, Sorbet Coco