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“Au Gré des Saisons”

Entrée + Plat + Dessert : 45.00

Entrée + Plat  : 37.00€

Plat + Dessert : 34.00€

Pour commencer….14.00€

Vol au vent de Ris de Veau, Quenelle de Volaille et Champignons
Ou
Tartare de Saumon, Crabe et Avocat, Vinaigrette aux langues d’Oursin,
Yuzu et Vanille, Feuilleté au Pavot 

Pour suivre…26.00€

Filet de Bœuf aux Girolles, Purée Truffée et Artichaut
Ou
Filet de Lieu Jaune aux Coques et Moules,
Sauce au Vin Doux, Légumes aux Citrons confits
  

Quelques douceurs…11.00€

Gratin de Fruits exotiques, Sabayon à la liqueur de Maraschino, Glace Coco
Ou
Entremets Financier Pistache et Chocolat noir, Griottes