Plat + Dessert : 30.90€

Entrée + Plat : 32.50€

Entrée + Plat + Dessert : 38.90€

Pour commencer… 12,00 €

• Cassolette d’Escargots de chez Mr Lesaffre à Comines,
  Pleurotes, Crème d’Ail et Coulis de Persil

• Velouté de Courge aux Girolles, Châtaignes et Mascarpone

• Saumon Gravelax en habit de Noël, Gaufre salée,
  Sauce Nordique et Shooter d’Aquavit vieilli en Fût de Chêne

Pour suivre….23.90€

• Filet de Bœuf façon Rossini, Courgettes et Pommes Darphin
• Magret de Canard au Vin d’Orange et Epices, Purées de Céleri et de Vitelotte
• Dorade Royale au Champagne, Etuvée d’Endives et Patate Douce

Quelques douceurs… 10,50 €

• Gratin de Fruits Exotiques, Sabayon à la “Poudre Equinoxiale” de chez Roellinger, Glace Coco
• Charlotte aux Biscuits Roses de Reims au Chocolat et Cognac
• Millefeuille Poires-Caramel