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“Au Gré des Saisons”

Plat + Dessert : 30.90€

Entrée + Plat : 32.50€

Entrée + Plat + Dessert : 38.90€

Pour commencer… 12,00 €

  • Escalope de Foie Gras Chaud aux Myrtilles
  • Les Asperges blanches à la Vieille Mimolette, Sauce vierge Tomate et Estragon
  • Tartare de Cabillaud et Saumon, Moules et Coques, Marinade aux Algues
  • Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise aux Echalotes, Gratin de Légumes au Fromage de Brebis
  • Filet de Bar, Beurre Blanc au Miso, Epinards et Pommes Fondantes au Curcuma
  • Epaule et Selle d’Agneau de Lait Prestige IGP des Pyrénées rôti au Thym,
    Mescia de Petit Epeautre, coulis de Poivrons rouges

Quelques douceurs… 10,50 €

  • Mi-cuit Chocolat Noir-Cœur Coco, Sorbet Ananas
  • Crème Citron, Sablé Breton, Meringue et Chantilly au Disaronno
  • Fraisier