Côté BISTROT

Ouvert tous les Midis 

du Lundi au Vendredi

La salle «Bistrot» située sur le devant de l’Etablissement en séduira plus d’un…

Ici, règne un vrai parfum “d’Estaminet” non seulement dans le cadre aux couleurs et objets chaleureux mais aussi dans l’assiette.

Notre formule concoctée chaque semaine par notre Chef vous offre l’occasion de venir vous régaler sans vous ruiner entre collègues ou amis.

L’Ardoise change au gré des produits frais sélectionnés avec soin.

Notre Formule Bistrot de la semaine

(du Lundi au Vendredi, le midi uniquement)
Plat+Dessert 22.00€
Plat du jour seul 17.00€

—————————————————–

Ardoise du Jour
(2 choix de Plats)

Café / Thé Gourmand
       

Suggestions de la semaine à l’Ardoise

 Côtes d’Agneau d’Ecosse à l’Ail Noir, Légumes nouveaux……23.00€

 Suprême de Volaille de Licques pané aux Cacahuètes et Corn Flakes, Sauce Cajun,
Grenailles rôties et Salade Verte……21.50€

 Poké Bowl : Saumon Gravelax, Pâtes japonaises Somen, Avocat, Pomme, Endive,
Tomates cerise, Fèves de Soja, Noix, Vinaigrette au Yuzu, Gingembre et Soja ….21.00€
        

NOTRE CARTE BISTROT

Entrées

 Œuf cocotte aux Morilles et Foie gras……….13.50€
 Croquettes de Crevettes……….13.00€
 Os à Moelle, Pain grillé et fleur de sel …….11.00€
 Œufs Mimosa au Crabe…..10.00€
 Cassolette d’Escargots, Beurre d’Ail et Persil, Champignons de Paris, Cantal et Noisettes…14.00€
 Saumon Gravelax, Gaufre salée, Sauce Nordique………12.50€

Plats

 Tartare de Bœuf (Hauts de France), Frites Fraîches….17.00€

 L’HEMburger (Pain Bistrot, Steack haché, Escalope de foie gras poêlée), Frites fraîches……21.00€

 Andouillette AAAAA, Sauce Moutarde, Frites fraîches et
Salade…21.00€

 La Tranche de Foie de Veau épaisse au vinaigre de Framboise,
Purée…….21.50€

 Entrecôte Simmental, Béarnaise, Rattes, Salade….24.00€ 

 Filet de Raie au Beurre Blanc, Citron confit et Câpres, Poêlée
de Légumes du Moment….23.00€

 Saumon en croûte d’Herbes cuit à l’Unilatéral, Risotto safrané
au Yuzu…..22.00€
  

Desserts

 Assortiment de Fromages …….13.00€

 Moelleux au chocolat blanc et cœur de Nutella, Sorbet Framboise……….8.00€

 Baba au Rhum ……….11.00€

 Fondant aux 2 Chocolats et Fleur de Sel, Crème anglaise, Glace Café……8.00€

 Tatin de Pommes, caramel crémeux, Crème épaisse….8.50€

 Tarte au Sucre et Glace Caramel Beurre Salé…..8.00€ 

 Crème Brûlée à la Vanille Bourbon……….7.50€

 Soupe de Fruits, Glace Lait d’Amande, Meringue..….8.00€ 

 Café (Méo) ou Thé (Kusmi) Gourmand ……….8.00€