LA CARTE RESTAURANT

Entrées

Œuf cocotte aux Morilles et Foie gras…..9.90€

Croquettes de Crevettes…..9.90€

Terrine du Moment…..8.50€

Saumon  façon « Gravelax », gaufre salée, sauce nordique…..9.20€

Saint-Jacques Poêlées, Champignons Shiitake, Vinaigrette à l’huile de Truffe, Sablé Parmesan…..17.90€

Plats

Tartare de Bœuf, Pommes paysannes, Parmesan…..15.90€

L’HEMburger (Pain BIO, steack haché, escalope de foie gras poêlée), Frites…..18.90€

La belle tranche de Foie de Veau épaisse au vinaigre de Framboise, Purée…..19.20€

Rumsteack Simmenthal (aoc), Sauce au Poivre Kampot, Pommes Rattes sautées…..22.50€

Filet de Raie aux Tomates et Citrons confits, Minis Aubergines et courgettes…..18.80€

Saumon en croûte d’Herbes cuit à l’Unilatéral, Fenouil, Petits Pois et Fèves…..18.20€

L’Ardoise du moment

Tartare de Saumon, Thon et Huîtres, Avocat & Pamplemousse, Pommes
Paysannes et Salade…….21.00€

De Naples à Santorin : Jambon et Coppa de Parme (igp), Salade de Melon,
Pastèque, Fêta, Roquette et Menthe..…19.00€

Desserts

Assortiment de Fromages des Frères Delassic, Fromagers à Lille…..10.90€

Les Fraises (françaises) à la Chantilly (maison), tout simplement…..7.50€

Moelleux au chocolat blanc et cœur de Nutella, Sorbet Framboise…..6.90€

Tatin de Pommes, caramel crémeux, sorbet Pomme Cidre…..7.90€

Le Gros Pot de Mousse au Chocolat (noir)……6.90€

Cheesecake et coulis de fruits rouges…..7.20 €

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon…..6.90€

Café ( Méo ) ou Thé ( Kusmi ) Gourmand…..7.10€